useCallback useMemo 개념이 헷갈려요..

아직도 개념이 헷갈리는 코린이입니다 죄송합니다 ㅠ_ㅠ..

useCallback useMemo 둘다 캐싱 개념이라고 이해했어요
다만, 인자로 넘어가는 값을 비워두면 어떻게되는건지는 이해가 안가요

예를들면 이런 구조요

 const onChangeId = useCallback(
    (event: React.ChangeEvent<HTMLInputElement>) => {
      setUsername(event.target.value);
    },
    []
  );

[] 값을 비워둘거면 useCallback을 왜 쓰는걸까요?

또 useCallback과 useMemo 도대체 차이가 뭔지 ...혹시 알려주실수있으실까요..

구글검색을해도 빡통대가리를 소유하고있는 제 머리를 가장한 그냥 대가리는 이해가 도무지 ..