spread operator 관련 질문입니다

 let [글제목, 글제목변경] = useState(['안녕하세요 강남 우동 맛집입니다', '안녕하세요 강남 우동 맛없는집입니다', '안녕하세요 저희 가게에 오셔서 감사합니다']);  

function 제목바꾸기() {
    let array = [...글제목];
    array[0] = '안녕하세요 강남 멋쟁이입니다';
    array[1] = '안녕하세요 강북 멋쟁이입니다';
    글제목변경(array)
  }

제가알기론  예를들어  어레이 ['hello','world'] 를 console.log(...어레이) 값:hello world 입니다

그런데  만약 [...글제목] 이렇게 되면 배열안값이 

안녕하세요 강남 우동 맛집입니다 안녕하세요 강남 우동 맛없는집입니다  안녕하세요 저희 가게에 오셔서 감사합니다
이렇게나와야하는거아닐까요? 그러면 array[0]번쨰도 수정이 불가해야된다고 전 생각이드는데.. 제가 어는부분을 놓친걸까요??