상품 정렬 가나다순 질문입니다.

$('#sort-btn2').click(function (){
     products.sort(function(a, b){
         if ( a.title < b.title === true) {
                return -1;
        } else {
               return 1;
        }
});

여기서 a.title 이랑 b.title을 비교하면 맨 앞글자를 비교하고 만약 맨 앞글자가 동일하면 그 다음 글자를 비교하고 이런 식으로 작동하는건가요? B로 시작하는게 두 개가 있어서 이 부분을 if문으로 비교해야되나 고민을 많이 했었어서 궁금해서 질문드립니다.